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[生姜品种] 西林火姜品种好不好?

  西林火姜品种有什么特点?西林火姜品种亩产多少公斤?西林火姜品种适宜在哪里种植?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。



  西林火姜又叫细肉姜,株高50~80厘米,分枝较多,姜球较小,个体匀称,呈双层排列,根、茎皮肉皆为淡黄色,嫩芽紫红色,肉质致密,辛辣味浓,皮薄肉厚,鲜辣温香,质嫩可口,水份含量少,一般亩产0.8~1吨,宜于制作烤姜,这种烤姜保留了鲜姜原味,易于保藏和运输,使用价值高。西林火姜是制作烤姜块、片的主要原料。



  西林火姜分布在广西壮族自治区百色市西林县各乡(镇)种植。火姜中含有浓郁的挥发油和姜辣素,是人们喜爱的重要调味品。产品可加工成烤姜块、烤姜片,经深加工可制成姜粉、姜汁、姜油、姜晶、姜露和酱渍姜等一系列姜产品。西林火姜是医学上良好的健胃、祛寒和发汗剂。目前,西林县已注册有“江林”苗人牌姜晶系列产品。


  在广西壮族自治区百色市西林县年种植火姜面积一般在5万亩左右,预计总产量12.5万吨。生姜收获季节在每年的12月开始。


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