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[茭白品种] 两头早茭白品种好不好?

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  两头早又叫小甩梢,为秋种两熟两茭品种,早熟,为苏州地方品种。夏茭株高140~150厘米,秋茭株高240~260厘米。叶片长披针形,叶色深绿。茭肉圆形略扁,皮色白中带黄,皮质较粗糙;茭肉4节,上部2节侧端有小乳状突起,基部易松软变空,迟收获,叶鞘易开裂,俗称“ 开门”、“ 甩梢”,使茭肉变青。茭肉长18~20厘米,单茭肉重50克左右。由于该品种夏、秋两季茭白上市较早,故名“两头早”。


  苏州地区秋茭于9月下旬开始上市,收获期30天左右,亩产水壳750千克;夏茭于5月上旬开始上市,收获期25天左右,亩产水壳2000千克。


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