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[马蹄种植技术] 马蹄品种怎么选择?

  种植马蹄如何选择品种?哪些马蹄品种适宜加工?怎么样的马蹄适宜留种?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。



  根据马蹄茬口不同可选用早熟品种或晚熟品种。生长期短用早熟品种,生长期长可用晚熟品种。如麦茬马蹄选用温荠、桂林马蹄等大果形品种,并栽分枝苗。席草茬、早稻茬马蹄选用苏荠、杭荠等小果形品种,以球茎育苗移栽。桂林马蹄加强栽培管理亦可获得高产。


  生食鲜销宜选用桂林马蹄、孝感马蹄等球茎个大,味甜的品种。


  加工罐头的马蹄品种,应选用球形整齐、平脐品种,便于削皮、去蒂、削皮无黄衣,又耐贮藏的品种,如选用桂林马蹄、余杭马蹄、苏荠等。


  加工马蹄粉则选用淀粉含量高的孝荠、水马蹄。但无论选用什么品种均要注意严格挑选具有品种特性、无病虫害、顶芽粗壮的老熟球茎留种和育苗。



  马蹄无论采用分株繁殖,还是球茎繁殖都采用先育苗后移栽,因此,培育壮苗是获得高产的基础。为培育壮苗,首先应严格做好选种工作,一般在上一年马蹄生长后期,选择群体生长整齐、无倒伏、无病虫危害的丰产田块作为留种田,这称为初选;马蹄收获时,选外形圆整,具有该品种特性,顶芽粗壮,无破损,无裂缝,充分成熟,单果重15克以上的球茎冬贮,这称为复选;育苗前功尽弃剔除带病的马蹄,选出球茎饱满,表皮光滑,皮色一致,球茎较大,顶芽和侧芽键全,芽头粗壮、无伤口和腐烂的球茎催芽,这称为决选。耕种帮种植网推荐使用马蹄组培苗栽培。


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