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[萝卜百科] 白萝卜不能和什么一起吃?

  白萝卜不能和什么食物一起吃?白萝卜不能和什么同食?白萝卜与什么相克?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。



  一、白萝卜不能和什么一起吃


  1、白萝卜不可以和柿子一起吃:吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。


  2、白萝卜不可以和人参一起吃:萝卜、人参相克,药理作用不同,不可同时服用。 《本草纲目》指出,"萝卜生食升气,熟食降气"。服用人参大补元气,若同时服萝卜却是破气。此一补一破,人参就起不到滋补作用。同时,萝卜有利尿消食作用,,吃了萝卜,会将人参有效成分从尿中流失,影响对人参的吸收。因此,萝卜、人参不宜同时服用。大部分的滋补品都有补气作用,故均不宜与萝卜同时服用。


  3、白萝卜不可以和中药吃:在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜,否则会影响药效。



  4、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃:白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C 丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C.所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。


  5、白萝卜忌与木耳同吃:白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。


  6、白萝卜不可以和桔子一起吃:萝卜等蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大。



  二、吃白萝卜的注意事项


  1、由于萝卜性偏寒凉,所以体质虚弱、脾胃虚寒、脾虚泄泻者宜熟食而不宜生食,也不宜一次吃的过多。


  2、萝卜有破气作用,进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食萝卜,否则会影响药效。


  3、因萝卜有下气、产气作用,患有胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃下垂、单纯甲状腺肿、子宫脱垂的人,不宜多吃萝卜,以免加重病情。


  4、近年来有人提出,萝卜不宜与梨、苹果等水果同食。因为萝卜代谢后会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果同时进食水果,因水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,可转化为羟苯甲酸等,它可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,天长日久则易诱发甲状腺肿,而长期患甲状腺肿大可能会诱发甲状腺癌。所以,吃萝卜后宜间隔4 小时左右再吃水果。


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